FUSILLI ORGÁNICO DE CHÍCHARO AL PESTO DE CILANTRO



Ingredientes

  • 1 paquete de Protein Pasta® fusilli orgánico de lenteja roja (250 gr)

  • 1 manojo de cebollitas cambray

  • 1 pimiento rojo

  • 1 pimiento amarillo

  • 1 pimiento verde

  • 1/3 de taza de aceite de oliva

  • Sal y pimienta


Preparación

  1. Prepara la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.

  2. Corta los pimientos y la cebolllitas cambray en tiras delgadas y pon en la plancha con dos cucharadas de aciete de oliva.

  3. Con la ayuda de un rallador rebana finamente la calabaza y la zanahoria, luego enrolla cada uno y reserva.

  4. Sirve el fusilli con las verduras, agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.



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